Vi svenskar slänger i genomsnitt 80 kilo fullt ätlig mat varje år. Det blir ett stort slöseri med pengar och lösningen är att inte handla mer mat än du behöver. Ofta är det bättre att göra många mindre inköp än att storhandla två gånger i månaden. Genom stora inköp ökar risken att du tvingas slänga mat som blivit oätlig. Det är däremot bra att ladda upp med rea-varor som har lång hållbarhet när tillfälle ges. Genom att frysa in bröd m.m. minimerar du risken att behöva slänga mögliga varor som inte hunnit ätas upp.